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Les Valeurs Nutritionnelles du Pois cassé

Pois cassé
72% 3% 25%
Glucides Graisses Protéines
Avis Nutrition

Les avis présentés ici sont des estimations basées sur les valeurs nutritionnelles et les bienfaits du Pois cassé.

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Pois cassé Nutrition
Calories
Valeurs caloriques%VJ
Calories341 (1432 kJ)17%
  en Glucides246 (1033 kJ)
  en Mat. Grasses9.7 (41 kJ)
  en Protéines85.2 (358 kJ)

Glucides
Valeurs en glucides%VJ
Total glucides60.4 g20%
  Fibres25.5 g102%
  Amidon0.0 g
  Sucres8.0 g

Matières grasses
Valeurs en matières grasses%VJ
Total graisses1.2 g2%
  Graisses saturées0.2 g1%
  Graisses monoinsaturées0.2 g
  Graisses polyinsaturées0.5 g
  Matières grasses trans0.0 g
  Acides gras Oméga-384.0 mg
  Acides gras Oméga-6411 mg

Autres
Autres valeurs nutritionnelles%VJ
Cholesterol0.0 mg0%
Phytoéléments135 mg
Cafféine0.0 mg
Théobromine0.0 mg

Toutes les valeurs sont estimées pour des aliments crus et pour un poids de 100 grammes.
Protéines
Valeurs en protéines%VJ
Protéines24.6 g49%

Vitamines
Valeurs en vitamines%VJ
Vitamine A149 UI3%
Vitamine C1.8 mg3%
Vitamine D0.0 UI0%
Vitamine E0.1 mg0%
Vitamine K14.5 µg18%
Thiamine (B1)0.7 mg48%
Riboflavine (B2)0.2 mg13%
Niacine (B3)2.9 mg14%
Choline (B4)95.5 mg
Pantothénique (B5)1.8 mg18%
Pyridoxine (B6)0.2 mg9%
Biotine (B7)0.0 mg
Folate (B9)274 µg69%
Cobalamine (B12)0.0 µg0%

Minéraux
Valeurs en minéraux%VJ
Calcium55.0 mg6%
Fer4.4 mg25%
Magnésium115 mg29%
Phosphore366 mg37%
Potassium981 mg28%
Sodium15.0 mg1%
Zinc3.0 mg20%
Cuivre0.9 mg43%
Manganèse1.4 mg70%
Selenium1.6 µg2%