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Les Valeurs Nutritionnelles de la Rhubarbe

Rhubarbe
78% 8% 14%
Glucides Graisses Protéines
Avis Nutrition

Les avis présentés ici sont des estimations basées sur les valeurs nutritionnelles et les bienfaits de la Rhubarbe.

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Santé
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Rhubarbe Nutrition
Calories
Valeurs caloriques%VJ
Calories21.0 (88 kJ)1%
  en Glucides16.3 (68 kJ)
  en Mat. Grasses1.7 (7 kJ)
  en Protéines3.0 (13 kJ)

Glucides
Valeurs en glucides%VJ
Total glucides4.5 g2%
  Fibres1.8 g7%
  Amidon0.0 g
  Sucres1.1 g

Matières grasses
Valeurs en matières grasses%VJ
Total graisses0.2 g0%
  Graisses saturées0.1 g0%
  Graisses monoinsaturées0.0 g
  Graisses polyinsaturées0.1 g
  Matières grasses trans0.0 g
  Acides gras Oméga-30.0 mg
  Acides gras Oméga-699.0 mg

Autres
Autres valeurs nutritionnelles%VJ
Cholesterol0.0 mg0%
Phytoéléments0.0 mg
Cafféine0.0 mg
Théobromine0.0 mg

Toutes les valeurs sont estimées pour des aliments crus et pour un poids de 100 grammes.
Protéines
Valeurs en protéines%VJ
Protéines0.9 g2%

Vitamines
Valeurs en vitamines%VJ
Vitamine A102 UI2%
Vitamine C8.0 mg13%
Vitamine D0.0 UI0%
Vitamine E0.3 mg1%
Vitamine K29.3 µg37%
Thiamine (B1)0.0 mg1%
Riboflavine (B2)0.0 mg2%
Niacine (B3)0.3 mg1%
Choline (B4)6.1 mg
Pantothénique (B5)0.1 mg1%
Pyridoxine (B6)0.0 mg1%
Biotine (B7)0.0 mg
Folate (B9)7.0 µg2%
Cobalamine (B12)0.0 µg0%

Minéraux
Valeurs en minéraux%VJ
Calcium86.0 mg9%
Fer0.2 mg1%
Magnésium12.0 mg3%
Phosphore14.0 mg1%
Potassium288 mg8%
Sodium4.0 mg0%
Zinc0.1 mg1%
Cuivre0.0 mg1%
Manganèse0.2 mg10%
Selenium1.1 µg2%