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Les Valeurs Nutritionnelles du Salsifis

Salsifis
87% 2% 11%
Glucides Graisses Protéines
Avis Nutrition

Les avis présentés ici sont des estimations basées sur les valeurs nutritionnelles et les bienfaits du Salsifis.

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Salsifis Nutrition
Calories
Valeurs caloriques%VJ
Calories82.0 (344 kJ)4%
  en Glucides71.1 (299 kJ)
  en Mat. Grasses1.7 (7 kJ)
  en Protéines9.2 (39 kJ)

Glucides
Valeurs en glucides%VJ
Total glucides18.6 g6%
  Fibres3.3 g13%
  Amidon0.0 g
  Sucres0.0 g

Matières grasses
Valeurs en matières grasses%VJ
Total graisses0.2 g0%
  Graisses saturées0.0 g0%
  Graisses monoinsaturées0.0 g
  Graisses polyinsaturées0.0 g
  Matières grasses trans0.0 g
  Acides gras Oméga-30.0 mg
  Acides gras Oméga-60.0 mg

Autres
Autres valeurs nutritionnelles%VJ
Cholesterol0.0 mg0%
Phytoéléments0.0 mg
Cafféine0.0 mg
Théobromine0.0 mg

Toutes les valeurs sont estimées pour des aliments crus et pour un poids de 100 grammes.
Protéines
Valeurs en protéines%VJ
Protéines3.3 g7%

Vitamines
Valeurs en vitamines%VJ
Vitamine A0 UI0%
Vitamine C8.0 mg13%
Vitamine D0.0 UI0%
Vitamine E0.0 mg0%
Vitamine K0.0 µg0%
Thiamine (B1)0.1 mg5%
Riboflavine (B2)0.2 mg13%
Niacine (B3)0.5 mg2%
Choline (B4)0.0 mg
Pantothénique (B5)0.4 mg4%
Pyridoxine (B6)0.3 mg14%
Biotine (B7)0.0 mg
Folate (B9)26.0 µg6%
Cobalamine (B12)0.0 µg0%

Minéraux
Valeurs en minéraux%VJ
Calcium60.0 mg6%
Fer0.7 mg4%
Magnésium23.0 mg6%
Phosphore75.0 mg7%
Potassium380 mg11%
Sodium20.0 mg1%
Zinc0.4 mg3%
Cuivre0.1 mg4%
Manganèse0.3 mg13%
Selenium0.8 µg1%