Les Vitamines B et leurs Bienfaits Nutritionnels
Également appelées vitamines du complexe B, les huit vitamines B principales - B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 et B12 - jouent un rôle important dans le maintien de la santé du corps et du bien-être global.
Ces nutriments essentiels permettent de convertir la nourriture en carburant, permettant au corps de rester en bonne condition métabolique durant toute la journée. Bien que beaucoup de vitamines B travaillent en tandem, chacune possède ses propres avantages spécifiques : de la santé de la peau et des cheveux à la prévention des migraines et de la perte de mémoire.
Outre les huit principales vitamines du groupe B mentionnées ci-dessus, il existe également la vitamine B4 (choline), la vitamine B8 (inositol) et la vitamine B10 (PABA) qui font partie de ce complexe et qui sont nécessaires à la santé.
Que sont les Vitamines B ?
À quoi servent les vitamines B ?
Les vitamines du complexe B comme la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique, la pyridoxine, l'acide folique et d'autres jouent un rôle très important dans l'équilibrage de l'apport nutritionnel et le métabolisme du corps.
Dans le programme MaxSanté, les vitamines B ont un autre rôle que leur utilisation standard dans les programmes nutritionnels symptomatiques de toutes sortes. Plutôt que de chercher à guérir les symptômes, que ce soit par médecine traditionnelle ou allopathique, le programme MaxSanté vise à promouvoir le fonctionnement optimal de l'organisme.
Cette différence est assez critique, d'autant que les seuils journaliers recommandés par les autorités nutritionnelles sont généralement très faibles et bien en dessous des besoins réels du corps. Il est donc tout à fait possible, et assez fréquent malheureusement, de subir les symptômes d'une carence de vitamines B bien que les apports nutritionnels recommandés soient respectés. Par conséquent, les vitamines du complexe B jouent un rôle essentiel dans l'équilibrage de l'apport nutritionnel et la santé globale.
Des doses plus élevées sont parfois nécessaires. Certaines autorités prétendent que l'on n'a pas besoin de prendre des suppléments de vitamines du complexe B si on mange des aliments riches en nutriments tels que les fruits, les légumes crus, les céréales complètes et les légumineuse.
En réalité quasiment tout le monde a besoin de suppléments de vitamines B, et d'autres vitamines dont la vitamine C essentiellement.
Pour en savoir plus sur ce sujet, lisez le guide des compléments alimentaires sur ce site.
Les sources de Vitamines B
La Vitamine B1 (Thiamine)
La vitamine B1 ou thiamine aide l'organisme à produire de nouvelles cellules saines. On l'appelle souvent la vitamine anti-stress en raison de sa capacité à protéger le système immunitaire. La vitamine B1 est nécessaire pour aider à décomposer les glucides simples et les transformer en énergie, ce qui fait de la thiamine une vitamine essentielle dans tout régime alimentaire équilibré.
Où trouver de la vitamine B1 : les fruits (surtout l'orange et le pomelo), l'arachide, les haricots, les épinards, les céréales complètes, les noix
En savoir plus sur la vitamine B1 : http://www.maxsante.com/vitamine-b1
La Vitamine B2 (Riboflavine)
Cette vitamine B fonctionne comme un antioxydant pour aider à combattre les radicaux libres (particules dans le corps qui endommagent les cellules) et peut prévenir le vieillissement prématuré et le développement de maladies cardiaques.
La vitamine B2 ou riboflavine est également importante pour la production de globules rouges sanguins, ce qui est nécessaire pour le transport d'oxygène dans le corps. Plusieurs études suggèrent que la vitamine B2 peut aider à traiter les migraines, maux de têtes et la perte de mémoire.
La vitamine B2 est une des vitamines les plus importantes du groupe B, et c'est souvent celle dont on a le plus besoin.
Où trouver de la vitamine B2 : le lait, les amandes, le tofu, le yaourt, les noix de cajou, les épinards et le soja
En savoir plus sur la vitamine B2 : http://www.maxsante.com/vitamine-b2
La Vitamine B3 (Niacine)
Une des utilisations primaires de la vitamine B3 ou niacine est de réguler le taux de cholestérol dans le sang afin de stimuler la production de bon cholestérol (HDL) et de faire baisser les taux de mauvais cholestérol (LDL).
La carence en vitamine B3 est assez rare dans les pays développés, bien que la consommation de viande et d'aliments trop cuits a pour effet de réduire les niveaux de B3 chez certains individus. La vitamine B3 ou niacine peut également servir pour traiter l'acné et les problèmes de peau tels que les éruptions cutanées.
Où trouver de la vitamine B3 : la tomate, l'arachide, le lait, le thon, les champignons, les pommes de terre, les patates douces
En savoir plus sur la vitamine B3 : http://www.maxsante.com/vitamine-b3
La Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
De petites quantités de vitamine B5 se trouvent dans à peu près tous les groupes d'aliments, comme son nom l'indique. Pantothénique vient du mot grec Pantothen, qui signifie "de partout". Cependant, certaines formes de vitamines B5 sont plus facilement assimilables par l'organisme que d'autres.
En plus d'être nécessaire à la conversion des graisses et des glucides en énergie, la vitamine B5 est responsable de la production des hormones liées au stress. Des études montrent que la vitamine B5 favorise également une peau saine avec la possibilité de réduire les signes du vieillissement tels que les rougeurs et les taches cutanées.
Où trouver de la vitamine B5 : les avocats, le yaourt, les patates douces, les champignons, le pamplemousse, le maïs
En savoir plus sur la vitamine B5 : http://www.maxsante.com/vitamine-b5
La Vitamine B6 (Pyridoxine)
De même que la vitamine B9, la vitamine B6 ou pyridoxine aide à réguler les niveaux de cholestérol et d'homocystéine, deux molécules associées aux maladies cardiaques. La pyridoxine est un acteur majeur dans les habitudes de l'humeur et du sommeil, car elle aide le corps à produire de la sérotonine, de la mélatonine et de la noradrénaline, ainsi que d'autres hormones anti-stress.
Certaines études suggèrent que la vitamine B6 peut aider à réduire les douleurs pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires comme l'arthrite ou les rhumatismes.
Où trouver de la vitamine B6 : le thon, la banane, la grenade, les pistaches, les graines de tournesol, les figues, l'huile de tournesol, les tomates
En savoir plus sur la vitamine B6 : http://www.maxsante.com/vitamine-b6
La Vitamine B7 (Biotine)
En raison de son association à la santé des cheveux, de la peau et des ongles, la vitamine B7 ou biotine est couramment utilisée dans les produits de soins et de beauté. La vitamine B7 aide également les personnes atteintes de diabète à contrôler les niveaux élevés de glucose dans le sang. Cette vitamine B est particulièrement importante pendant la grossesse parce qu'elle est vitale pour le développement du fœtus et la croissance normale de l'enfant.
Où trouver de la vitamine B7 : le soja, l'avocat, l'arachide, les bananes, les tomates, les pommes de terre
En savoir plus sur la vitamine B7 : http://www.maxsante.com/vitamine-b7
La Vitamine B9 (Acide Folique)
Vous avez probablement déjà entendu parler de l'acide folique, un autre nom pour la vitamine B9. Des études suggèrent que la vitamine B9 peut aider à guérir la dépression à et prévenir les troubles cognitifs comme la perte de mémoire.
La vitamine B9 est particulièrement importante pour les femmes enceintes car elle soutient la croissance du bébé et empêche les malformations congénitales neurologiques.
Où trouver de la vitamine B9 : le lait, le pamplemousse, le kiwi, l'orange, les haricots, les graines de tournesol, le jus de cranberry
En savoir plus sur la vitamine B9 : http://www.maxsante.com/vitamine-b9
La Vitamine B12 (Cobalamine)
La vitamine B12 est un joueur d'équipe.
La cobalamine travaille avec la vitamine B9 pour produire des globules rouges et pour assister le transport d'oxygène et des protéines dans le sang. La vitamine B12 ne se trouve que dans quelques aliments, et dans certains cas elle n'est même pas utilisable par l'organisme (c'est le cas avec les viandes notamment).
La meilleure source de vitamine B12 est encore le tofu et les produits à base de soja.
Où trouver de la vitamine B12 : le soja, le lait, le chocolat, le yaourt
En savoir plus sur la vitamine B12 : http://www.maxsante.com/vitamine-b12
Voilà qui résume tout ce qu'il faut savoir sur les vitamines du groupe B.
N'hésitez pas à partager ce guide nutritionnel autant que possible sur les réseaux sociaux, beaucoup de gens ignorent encore les bénéfices des vitamines B.